Tekvica lúpaná bez šupiek je dopestovaná na pôde nehnojenej priemyselnými hnojivami a vysušená pri teplote do 40 °C. Je zvlášť bohatá na železo, zinok a vitamíny B. Jeho každodenná konzumácia pôsobí ako prevencia v boji proti úbytku kostnej drene, cievnym chorobám, chudokrvnosti a chorobám prostaty.