Repný cukor krupicový je nerafinovaný cukor s charakteristickou chuťou a vôňou, v ktorom sú zachované prírodné farbivá, minerály a vitamíny. Je teda výživnejší, pre naše telo ľahšie stráviteľný a nepriberá sa z neho tak ako z bieleho.
Používa sa na bežné sladenie, pečenie, ale i zaváranie.