Ľan je zdrojom Omega-3 a Omega-6 kyselín, lignanov a vlákniny. Obsahuje najväčšie množstvo alfa-linolénovej kyseliny. Jej nedostatok spôsobuje tvorbu škodlivých enzýmov. Používa sa na zlepšenie trávenia, pri zápche a reumatizme. Normalizuje činnosť črevnej mikroflóry, zabraňuje vzniku kvasných a hnilobných procesov. Odvar utíši aj kŕče, bolesti a pôsobí protizápalovo. Spolu s čajom z kostihoja lekárskeho je najlepším liekom na zápal žalúdkovej a dvanástnikovej sliznice a na vredy. Medom osladený odvar sa veľmi osvedčil pri zápaloch horných dýchacích ciest.
Ľan môžeme pridať do jogurtov, omáčok a môžeme ho aj nakličovať.