+421 2 45 945 266
e-mail: marianna.konradova@outlook.com
Obilniny sú pestované predovšetkým pre zrno v miernom pásme všetkých svetadielov. Spracúvajú sa na múku, vločky, krúpy, škrob, krmivá. V ľudskej výžive zabezpečujú rozhodujúcu časť energetického príjmu. Majú výhodný pomer bielkovín a glycidov, vitamíny B a minerálne látky. Na Slovensku je obľúbená najmä pšenica, kukurica, jačmeň, raž, pohánka, ovos, ryža. |