Brusnice sú vhodnou potravinou najmä pri zápaloch močových ciest, hnačke, chrípke, skleróze, menštruačných bolestiach, cukrovke aj reumatizme. Obsahujú vlákninu, vitamín A, B, C, vápnik, horčík, draslík, organické kyseliny. Má antioxidačné, protizápalové, antibakteriálne a protirakovinové účinky. Znižujú riziko aterosklerotických zmien na cievach a prispieva k vhodnej regulácii krvného tlaku.

Môžeme pridať do cereálnych raňajok, koláčov a pudingov.

Krajina pôvodu: USA